開笹カレイ（5枚入）
お酒のお供。おやつのもぴったり
笹カレイを開いて塩（天然海水塩）だけで味付けしています。（中骨は抜いています） 5枚入りです。料理愛好家 平野レミさんが審査委員長を務める 「ＯＨ！セレクション」 2009年特別賞「平野 レミ賞」受賞商品です。
お客様の声
| ぼんちゃん様 | 投稿日：2025年02月03日 |
おすすめ度：
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フライにしていただきました
本当にきれいに下処理がされていて、気持ちよく そして軽く美味しくご馳走になりました 初めての事もあり、凍ったまま粉、玉子、パン粉をつけましたが いつもより付きが悪かったのが、少し残念 次の時は、工夫してみます |
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| しゃち様 | 投稿日：2024年11月27日 |
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おすすめ度：
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晩酌のつまみに最適です。
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| しゃち様 | 投稿日：2024年11月27日 |
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おすすめ度：
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朝食時に1枚おかずが増えて美味しくいただいております。。
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忙しい朝にも短時間で焼けるので重宝です。
短時間で焼けます。（あぶる感覚でしょうか？）中骨がぬいてありますので、箸を使わずに手でぱくりと食べられます。
「温泉カレイ」と言う名称で形状は同じようなカレイがありますが、そちらは「笹カレイ」ではなく、他のカレイが使われています。（味付けも甘辛）
塩だけの味付けは、ごまかしのない美味しい魚を使っている証です。
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身の薄いデリケートな「笹カレイ」を開くのは手間と技術が必要です。ササカレイを使った開きは今のところ当店のオリジナル商品です。
素揚げにしても美味！（レモンなどをかけてお召上がりください）
冷凍のまま油の温度は低い温度から揚げると油はねも少なくからりと揚がります。
５枚入真空パックでお届けします。
