うちわ海老 冷凍
旨み 甘みの濃い 濃厚な海老です。 うちわエビは最大級の大きさ。 活きうちわエビを当社で急速冷凍しました。
お客様の声
| がおがお様 | 投稿日：2025年02月04日 |
おすすめ度：
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なかなかお目にかかることのないビジュアルです。一番初めに食べようと思った人、すぎょい…笑
贈り物にもインパクト大でいいかも！？ |
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| お魚大好きの息子様 | 投稿日：2025年01月19日 |
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おすすめ度：
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茹でた海老をポン酢でいただきましたが、まずその身の大きさに驚きました。一口食べると、身が甘くプリプリで、ポン酢のさっぱり感が甘味を引き立ててくれます。更に、味噌の部分は濃厚でコクがあり、贅沢な味わいでした。素材の新鮮さを存分に楽しめる一品でした！
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| クワ様 | 投稿日：2024年12月26日 |
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おすすめ度：
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うちわ海老すごい新鮮で甘くて美味しかったです♪
前回より大きかったので満足でした！ |
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| 商品詳細 | |
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| 商品名 | うちわ海老 |
| 原材料 | ウチワエビ（島根県浜田産） |
| 重さ | 1～２尾入 |
| 賞味期限 | 冷凍 ー１８℃以下 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
お召し上がり方 （茹でてそのままが 最高！！）
蒸して。茹でて・焼いて 味噌汁で 色々美味しいですが、当店では 蒸しをお勧め！！ また身を刻んでスープに入れると 濃厚なうまみスープが簡単にできます。
茹でる場合は かぶるくらいの 沸騰した湯（食塩 小さじ２杯程度得緒入れて）に うちわ海老を入れてください。
再沸騰して１０分程度 ウチワ海老が オレンジ色に変わったら 茹であがりです。
熱いうちに 調理ばさみで 真ん中から 切り分けてください。 （少し 力がいります。熱いですので 火傷にも ご注意ください）画像のお皿が１６センチです、大きさの目安にして下さい
身を 箸なので 取り出してください。
味噌の部分は 特に 濃厚です。
茹でる前の ウチワ海老は こんな 色です。
このエビは 鮮度が落ちやすいため、全国での流通はあまりされていません。 殻が 硬いので 冷凍しても 身質が落ちませんが足が外れてしまいます。今回は冷蔵でお送りすることにしました。
