骨まで、どうぞ！

頭を取った後、骨のまま、むしゃむしゃ丸のままお召し上がりください。
（これが一番美味しいです）

小さな子どもさんなどで、どうしても骨が気になるようでしたら頭を取った後、中骨を引っ張ってください。きれいに抜けます。
できれば、骨のまま召し上がって欲しいです。（その方が絶対美味しい！！）
その時は「小さな口でもぐもぐ」これが秘訣です。

鮮度落ちの早い魚です。

地元では煮つけとしてよく食されるですが、県外の方にはなじみの薄い魚だと思います。
理由は、鮮度落ちが早いためです。

水揚げ後すぐに加工しなければ,腹が割れてしまいます。

鮮度のよい丸干しの味は絶品！酒の肴にぴったりで工場長の好物の一つです。
（はらわたまで食べてください。めざしのような苦味は全くなく甘味があります）

お客様から嬉しい声をいただきました。

早速焼いていただきました。
焼くと皮から脂がじゅわ～～～っと ん・・・・美味しい(^o^)丿

幸せ。もちろん骨ごといただきました。
次回入荷が楽しみです。すぐに知らせてくださいね！！
（福岡市　島田和子さま）

今回はじめてとんころを食べましたがとってもおいしかったです。
骨も気になりませんでした。>
我が家の息子（１歳１１ヶ月）もまるまる一匹「おいしっおいしっ」と いいながら食べていました。

（川崎市　たてのさま）