「うろこ」がとても嫌いな夫が、美味しいと言って食べました。
驚きました。
我が家の魚焼きは古いので、アマダイの身がくっついてしまい、上手に焼けないので、網の上にアルミホイルを敷き、薄く油をしいてアマダイを焼いています。
何時も美味しい干物を希望通り届けていただき大満足して楽しんでいます。
サッと煮ただけで料亭の味です! むしろ気軽にサッと煮ただけが魚の良い味が分かると思います。ご馳走さまでした!
ぐじも父のお気に入りです。
魚にはちょっとうるさい両親が毎回喜んでくれます
焼くのに大変だからということで今回は少し小さいのにしました
鮮度が良くて、とてもおいしく頂きました。もう少し大きいサイズのほうが身の厚みが感じられたのと、鱗の焼き加減で言えば、やはりもう少し大きいほうが良いですが、グリルからはみ出しそうで難しい。
切り身の干物があればです。
グジの干物は執ってもうまい!特に大型は絶品でした。
京都人にとって、グジは別格ですが、それでも産地で味の違いは歴然としています。
河野乾物さんのは美味しいの一言です。
河野乾魚店さんへ
そちらで購入したぐじの干物は美味しく頂きました
私が子供の頃食べたぐじの干物をもう一度食べたくてずっとスマホで検索していましたらそちらのお店にぐじの干物があったのでそうそう購入させて頂きました。干物が届いたその日に干物を焼いて食べた所、子供頃に食べた干物の味を思い出して本当に懐かしかったです。又リピ~トさせて頂きます。
ぐじは美味しい.鯛とはまた違い、やさしい感じの脂の入り具合が良くてリピートしています。
総評: 4.6 (101件)