鍋セットでは足りないかもと、追加させてもらいました。
知人に贈ったのですが、皆さんお揃いで楽しんだと、添えられた御酒の匂いのするような
お喜びのお電話をいただきました。あとはオジヤにしてお楽しまれるそうです。
肝も旨いが切り身も旨い。
更に寒くなるまで待つ、それまで冷凍保存予定。
あんこう鍋にあらが入ると、とても良い味になりました。子供も骨の間のお肉が美味しいと大変満足しておりました。
切り身がぶつ切りとなっているので扱いやすく、とても美味しかったです。またリピートしたいと思います。
いつも大きなあんこうですね、一枚何キロ位あるんでしょうか?
昨夜は冷えてあんこう鍋、昼は雑炊と旨かった。
今回、初めて鮟鱇セットを購入させていただきましたが、
肝もたっぷり、2人暮らしの我が家には、ぴったりサイズで、鮮度も抜群!
東京のスーパーで、ちっちゃなパック入りで、
申しわけ程度に肝がちょこんと添えられて売られているものとは別格の美味しさでした。
今回はお味噌仕立てでいただきましたが、
おつゆも余すことなく、きれいに完食いたしました。
来年もぜひ、よろしくお願いいたします!
手軽にアンコウ鍋 食べれるのは嬉しい。
鮮度の良さは一度食べて分かっていたので、2度目の今回は、 肝は さっと湯がいて あん肝酢として食し、 身 アラ はアラから出た出汁に醤油、の 鍋でいただきました。
最高の晩ごはん、晩酌の肴ですね ?
総評:



4.8 (49件)