140グラムを近所方に配りましたら、みなさん絶賛して「美味しい、あぶらがのっているねぇ」とおっしゃいました。
鯵の頭からガリガリと食べたことはなかったのでしたが、
試しに食べてみましたら、「食べれた!」「美味しい!」と中学生の子供たちも言っていました。
昔食べたことのある伊豆の海でいただいたアジのようでした。
最近は、こんなふうに魚の味のする干物に出会えません。
なつかしい、美味しい味でした。
先日、伊豆の旅行に行かれたご近所の方に、お土産の
アジの干物をいただきましたが、塩分が強く、また脂
ののりがいまいちでした。
やっぱり河野乾魚店さんの「どんちっちアジ」は、
絶妙な塩加減と、脂ののりが最高の干物です。
夏よりは脂ののりが悪い気がしましたが、身は厚く食べごたえがありました。
いつも購入していますが、本当に美味しくて感動です。
今回のは脂の乗りが最高です。
仕事の丁寧さが伺え焼き方にも必然と気を使う様になりました。
毎年 必ず購入しています。どんちっちアジは脂も乗っていて、本当に美味しいです。
いつも美味しいお魚ありがとうございます。
食後の感想ですが、いつもスーパーで購入の開きアジとは全然違っていました。
浜田出身で御社では何度か購入していますが、今回は友人にも
お裾分けをと多めに購入しました。
個包装の効力もあるのでしょうが、小さいのに脂の乗りが良く
上品な美味しさを感じました。
友人からも同様の感想を頂いています。
また購入しますね。
兄弟が泊まりに来たおり、夕食に焼いて出したところ、身が
柔らかく脂が乗っていて、今まで食べたアジの干物の中で、
一番美味しいと絶賛していました。
大変おいしかったです.身が何とも言えず美味しくて今までの干物とは、別物みたいでした。