ふぐの一夜干しは、蛋白でとても美味しいです。
レモンをかけて、醤油を数滴たらして頂いています。
さっぱりした魚が食べたいときには、おすすめの一品です。
ふぐは昔、専門店に食べに行ったことがあるので、少しだけ味、食感は知っておりました。一夜干しは初めてなので今回購入したのですが、しっかりした味で、美味しく頂いております。ふぐは、魚の臭みが少ないので、どんな調理でも良いと思います。ちなみに私はオリーブオイルで焦げ目がつくまで焼き酒蒸しにすると、美味で好きです。
焼き過ぎたのか少し硬くて期待外れ
天ぷらにすれば良かったと後悔です
従姉妹に食べさせたくて送って頂きました。
大変美味しかったと言ってもらい、河野さんのお魚送ってよかったです。
どれも間違いなくおいしいです。
ことしも大変おいしい河豚です。
鍋でいただきましたが、とてもおいしいかったです。
ことしも大変おいしい河豚です。
鍋でいただきましたが、とてもおいしいかったです。
この丸干しのおかげで、家族全員がフグ好きになってしまいました。
フグが入荷するということで購入しましたが、丹念に作ってあるなと感じました。
通常、、フグは(てっさ)、(てっちり)、(から揚げ)を連想
するのですがこの味も見事でした。
ちょっと小さくて煮物と一緒に食べました。
フグの丸干し好きな一品です。少々七味をかけるのが好きです。
総評:



4.9 (50件)