ふぐの一夜漬け、今回はお茶の懐石料理の一品として使わせて頂きました。塩加減がうっすらと丁度良く、上に季節のふき味噌を載せましたが、焼き上がりもふっくら柔らかくて好評でした。
良い商品を提供して下さり、有難く思っております。
今後とも宜しくお願い致します。
白子も美味しかったが、今回はフグにしました
友人にプレゼントしました。「フグの丸干しは初めての経験でしたが、とても旨かった」とコメントをいただきました。私の好きな干物の一つですので、当然かもと、思いました。
塩焼きでも鍋でもめちゃくちゃ美味しかったです。
フグを鍋やテッサ以外でいただくことはなかったので、新鮮でした。来年が楽しみです。
本当に美味しくて、毎年いろんな季節の干物を待っています。冬のフグの干物はどこでも買えない逸品です。大変美味しかったです。
本当に美味しくて、毎年いろんな季節の干物を待っています。冬のフグの干物はどこでも買えない逸品です。大変美味しかったです。
相手先に大変喜んでもらえました。
グリルで焼くのが面倒くさかったようで、醤油麹を塗って電子レンジでチンしてみたら、美味しかったそうです。
好きなフグです。マル干しが気に入ってます。
総評:



4.9 (50件)