フグの白子は大好物ですが、汐干は初めてです。
焼いて食べましたが、皮の塩気が絶妙です。
調理法の案内が同封されていてうまく焼けました。
この案内が丁寧で助かります。
次回は蒸してみようと思います。
価格も手頃でおすすめです。
白子を丸々食したことはなかったので驚きました。
焼いていただきましたが酒が進んで大変満足です。
価格も良心的だと思います。
パスタと唐揚げにしました。美味しかったです。河豚は喰いたし命はおししという父の言葉が胸をよぎります。
フグ大好きな従兄弟に送らせて頂いた所、先ず大きさに驚きそしてお味のまったり感が最高だったそうです。
今迄お店で食べたどの白子よりも美味しくて、とっても喜んでいました。最高級のフグの白子ありがとうございました~
立派な白子でこのまま焼くのはもったいない気がして、じっくり解凍し半分は6時間ほど昆布で締め、もう半分は白焼き、仕上げに醤油を少しふりかけバーナーで焼き色を付け頂きました。
濃厚な白子に昆布の風味が加わり家内も大満足。次は天ぷらを作れと下命が下り早速リピート。
毎晩二人で晩酌、河野さん魚で良い時間を過ごさせていただいています。
久しぶりの白子、ボリュームたっぷり、最高でした。
お使い物にオーダーさせて頂きました。
何時も食べるお寿司屋さん以上に美味しいととても喜んで頂けました。温かい時はもちろんの事、冷めてからの美味しいさと食感が、今迄味わった事が無いぐらいに極上のお味で、とっても喜ばれました。私は海外在住なので冬に帰国する事が出来ました際には是非オーダーをお願いさせていただこうと思います。美味しい白子をありがとうございました
味ではなくやや小ぶりで物足りない感じがしたので少し評価を下げました。
ふぐ白子は昨年に続き2回目の購入です。
今回は友人との飲み会に使う予定です。
開封してそのまま直火焼でいただきました。あっさりとした塩味が白子の甘さを引き立てます。また、皮のパリッとした食感と中のトロッとした感触がたまりません。
酒がすすんでしまいます。またリピートしたいと思いました。
大きさのイメージがつかなかったのですが、一人で食べるには200gは少し大きかったです。
総評:



4.8 (32件)