お客様の声
ローガン様
冷凍烏賊が刺身で食べられるとは思いませんでしたが
見事に裏切られて美味しく食しました。
フライ爺様
冷凍でこんな新鮮味な烏賊は初めて食べました。
近年の冷凍技術に驚いています。
さだ爺様
イカ好きにはたまらない味で、当然お刺身で頂きました。またリピートします！
ハルちゃんパパ様
いつも大変おいしく頂いております。大きいサイズがないと非常にがっかりです。
ann様
河野さんちのイカさん、大好きです。袋ごと水に浸し、１、２分で引き上げ、頭をポッキン（イカさん、ごめんです。）イカの耳のある面、真ん中縦に、包丁を、頭から下に入れて、開きます。内臓を取って（冷凍なので、ポロッと、とれます。）
身が透き通っていて、きれいです。皮も、まだ、全解凍してないので、するする剥けます
皮を剥いた身は、透き通っていて、あら？あなたは、どこ？どこ？どこ？みいたいなぁ。透明感です。そして、やはり、お刺身うまし！！です。ゲソ、耳、などは、焼いて頂きます。七味唐辛子としょうゆ。わさび醤油。生姜醤油。などで。今日は、イカのお刺身、レタスと、オリーブオイル、酢、塩胡椒で、頂きました。うまし！！いつも、新鮮な、お魚さん達、提供して下さり有難うございます。
まあ様
甘くてコリコリしてとても美味しかったです。皮がスルッとむけて新鮮なのがよくわかり、さばくのが超かんたん！また注文しまーす
お魚様
イカを捌いてトマト煮込みにしたり、ネギや生姜と炒め物にしました。旨みが強く、和でも洋でもとても美味しくいただけます。
ハルちゃんパパ様
いつも新鮮ないかをおいしく頂戴しております。冷凍なので安心な面もあります。大きなサイズのものが手に入りにくいのが難点ですね。
ちこちやん様
本当に新鮮で、塩みずに入れて解凍し、あしをさわると、吸盤が吸い付くぐらい新鮮で、美味しくお刺身にして頂きました。
人幹線様
これまで「お刺身用イカ」を何度も送って頂きましたが、
これまでで最大サイズのもので、全く見事なイカでした。
お刺身でも全く繊細な味でしたが、これくらいの大きさだと
肉厚でしたので、イカフライでも歯ごたえ十分な美味しさでした。
サイズの大きなな物は希少であることを理解しておりますが、
またの機会に期待・楽しみにしております。
総評：
4.9 (103件)