どれもはずれはありません。
塩加減もソフトだし美味しいです。
これが本当にイワシ?って思いました。大きさにびっくりでしたが、焼くと変な脂はなく、さっぱりとしていてとても美味しかったです。会社の仲間にお裾分けしたところ、また下さいって事になったのですが、既に売り切れていました。次回の入荷を楽しみにしています。
今回は圧力鍋で実山椒と煮ました。
生の新鮮なイワシよりも、おいしかったです。
ほんとにおいしい
本当に綺麗なまるまる太ったイワシさんで、最も小ぶりなサイズをお願いしましたのに、一人一尾で十分堪能出来る食べ応え、シンプルにお魚本来の旨味たっぷりで、家族にもとても好評でした。ただ、もう少し塩分があった方がもっと美味しいのでは、と個人的な感想です。
すごく脂がのっていて、生魚を焼いている感覚。干物になって味が凝縮していて、美味しくいただきました。
お知らせ頂くのを、今か今かと待っていました。美味しいですねぇ。
その一言です。
「梅雨イワシ」とご紹介いただきました。入梅イワシと言うところもあるそうで。いわしとばかにするなかれ。河野さんにもしばらく在庫のない時があって、待ちに待っていました。お世話になっている方にも贈らせてもらいました。」
想像以上の大きさと脂の乗りで感激しました。
いわれてた通り、脂がのってて肉厚でおいしかったです。
総評:



4.7 (48件)