スーパーのパック入りのメカブとは大違い。独特のぬめりと歯ごたえは“本物”を実感できる品です。
お鍋にお湯を沸かして、メカブをドボンと漬けて、お湯切りしました。
綺麗な緑色になって、刻んで、久原本店で売っている入り酒という調味料をかけると、料理屋さんの一品のようになりました。
刻んで湯がいて食べました。
生めかぶの時期過ぎちゃってるのに、この時期に、生めかぶ食べれて、幸せです。めかぶ大好きなんで?
とても美味しいです。リピートできるうちはいいのですが、在庫がなくなってからどうするかですね。地元のスーパーでは手に入りませんので。
総評: 5.0 (5件)