ヤリイカは家族皆好きです。
去年は食べれなかったのが残念でしたが、好物ですよ。
全部食べてしまいますが、酒好きにはたまりませんね。
鮮度抜群で透明!調理するのもためらうくらい綺麗でした。ガーリックオリーブオイルとトマトで炒め煮してペンネパスタを添えました。また食べたいです。
毎年購入していますが、本当に美味しくて感動です。
初めて食した性か内臓が美味しく無い。
丸のままのヤリイカの干物は初めていただきました。
イカの旨味が濃縮されて、身も柔らかく、予想以上においしかったです。
パスタなどにも合いそうだと思いました。
今晩食べました、旨かった。
それはそれは柔らかくて美味しい烏賊です。沢山送って戴きましたが、残り少なくなるほど毎日の様に戴いています。
こちらの干物はとても美味しくて度々利用しています。
今日、前から食べたかったヤリイカ丸干しを食べたのですが、2袋4枚の内2枚の卵のあたりに淡い緑色の物が入っており、食べるとじゃりじゃりじゃりじゃり.....アサリに砂が入っていたのを食べたような感触...これが砂なのかどうかは分かりませんが、とても食べられませんでした。砂みたいのが入ってない2枚は美味しかったので残念です。
大変申し訳ございませんでした。
ヤリイカが体内に入れた砂等が胃袋に残っていたものだと思われます。
丸干しの製造過程では 取り除くことはできませんので
口に触るときには 内臓を出してお召し上がりいただくようご説明が必要でした。
ご説明不足で 大変申し訳ございませんでした。
別途 ご連絡させていただきます。
総評:



4.7 (46件)