どのお魚も大変美味しくた、リピートしました。
冷凍のまま焼くと良いと、説明書に書いていて下さったので、解凍の手間もなく、ふっくらときれいに焼けました。
特に、のどくろは、本当に美味しくて、何度でも食べたいと思っています。
すごく美味しかったです。
もう一度食べたいなと、商品を待っていたとこ一点だけありました。
貴重な一点ですので、コロナ休みの孫たちに贈りました。
孫たちも、とても喜んでいましたよ。
冷凍の状態でも魚体の色や膨らみでだいたいの脂肪含有量が推測できます。季節や個体により差があるのでしょうが、どの鯵を焼いても期待通りに皮目もきれいに焼けます。もちろんとても美味しく頂戴しております。先日、某TV番組で浜田港とどんちっち鯵が紹介されていました。河野さんのお店もこの近くにあるのかなと思いつつ視聴しておりました。
お酒好きの両親に、と初めての注文。両親の好みなどあれこれ我儘を言ってしまいましたが、希望をかなえていただき感激しました。
リクエストの穴子の一夜干、カマスはもちろん、初めて食したどんちっちアジや沖キスもとても美味しかったようで、ついついお酒がすすんでしまったとのことでした(笑)
穴子は白焼きにしてわさびで食べたり、オリーブオイルに絡めて昆布塩で食べたりしたようです。鮮度が高く、身がふっくらとして本当に美味なので、またリピートしたいとのことでした!
贈り物としてはもちろん、私自身も穴子の一夜干や貝類の一夜干に興味があるので、また注文したいと思います。
主人の母に美味しいノドグロを食べさせてあげたくて注文させて頂きました
最高に美味しかったって連絡もらい注文してよかったです
ありがとうございました