干物通販専門店　干物をうす塩味で自社製造、販売。極上の手作り干物を日本海浜田港からお届けします。河野乾魚店

yukki様

2018/02/08

いつも笹カレイを頼み美味しく頂いていたので、甲高カレイも期待してオーダーしました。子も身も美味しく頂けました。でも期待しすぎだったせいか、思っていたより少しぱさぱさした感じがして、私個人としては笹カレイのほうがおいしく感じました。

ぐっど様

2018/01/30

例年購入していた干甲高カレイが近隣のスーパーで取り扱わなくなり、ネットでこちらを見つけて購入しました。

スーパーで買っていたものとは鮮度が段違いですし、味が濃くて肉厚なので食べ応えもあります。分けてあげた親戚も喜んでいました。

小分けに冷凍して、グリルやフライパンでそのまま焼いたり塩コショウして片栗粉をまぶし多めの油で焼いたりして美味しく頂いております。

来冬も購入させて頂きたいと思います。ありがとうございました。

○△◇様

2018/01/25

入荷を楽しみにしていました甲高カレイ、適度にしっとりしていておいしいです。

○△◇様

2017/03/31

カレイも店頭で求めると高いばかりで、美味しいと思ったことは少ないのですが、河野干物店に出会ってから、カレイのおいしさを知りました。どの品も、塩加減が程よく薄目でそのまま頂けるので、楽しんでいます。毎日、干物が続いても飽きません。

さぶちゃん様

2017/02/23

初めて食しましたが、子持ちで、肉厚で、おいしいです。2キロ木箱入りを購入の為、真空ラツピングして小分けして冷凍保存しています。

きょんぴ様

2017/02/22

甲高カレイを初めて食べました。
想像したより小ぶりでしたが、身は厚く感じました。
お勧めのレシピは試しませんでしたが、何度かオリーブオイルで焼いて食べました。家族は、煮魚が好みなので焼いた甲高カレイは少し好みではなかったかと思います。
今後も私どもの知らない魚など紹介していただければ、挑戦して食べようと思っています。

まっちゃん様

2010/01/09

ちょっと小ぶりでしたが、おいしく戴きました。

お店からのコメント

2010/01/11

美味しく召し上がっていただけて　よかったです。
冬だけの　カレイです。ぜひ　今のうちにどうぞ！！

サクラ子様

2009/12/03

小ぶりながら、肉厚のほっくりした身は食べ応えありました。塩味も上々です。

お店からのコメント

2009/12/03

甲高カレイ　珍しいカレイですが、「ほっくり」という　サクラ子様の表現が　ぴったりくる　美味しいカレイです。
水揚げが少ないため　干カレイの生産　日本一の　浜田市の中でも　　当店以外　もう一社ほどしか　作っていない干しカレイです。
ありがとうございました。

お客様の声