天然本マグロらしい嫌なクセの無い美味しい中トロでした。
去年は、購入できず、、今年は、購入できました。嬉しい!!届いた、切り身は、和紙の様な綺麗な紙で、包まれてました。ドリップの汁が、出てなくって、凄い!!と、思いました。捌いた後、何度も何度も、丁寧に、ドリップを、拭き取って下さったんだなって。こんなに丁寧に、やっていただいて、有難うございます。切り身も、水っぽく無く、すっきりとした味わいでした。赤身の部分は、鉄火丼。脂の乗った部分は、お刺身で頂きました。スーパーでは、買えない 美味しいお刺身でした。ご馳走様です。
残念でした。肉質、旨みとも中途半端でした。日本海沖はこんなものかとかんじました。
今回、初めての注文でした。
とても美味しくいただきました。
街の魚屋さんが無くなり、スーパーではなかなか美味しい刺身がありませんでした。
ありがとうございました。
丁寧にパッケージされており、生マグロは、痛むことなく、我が家に到着しました。生マグロの旨味を味わえ、とても家族みんなで、笑顔になりました
総評: 4.2 (5件)