私達夫婦(70才代)は共に京都府綾部市出身です。子供の頃、キスの丸干しが大好きでした。関東では手に入りません。沖キスを時々注文しますが、大満足です。この味は格別!! 焼いて 串にさしたものも記憶していますが、ありましたら ご連絡下さい。
美味しく召し上がって いただけて 嬉しいです。
綾部市も 日本海に 近いので オキキスに 馴染みがおありなのだと 推測します。
現在は 日本全国 どこにでも 干物を 運ぶことはできるのですが、店舗に並ぶ干物は昔からの食文化と 関係して、食べ慣れたものを 中心に 流通するので 関東では 出回ってないのだと 思います。
大変 申し訳ないのですが 当店では 焼いたものは 扱っていません。
ごめんなさい。
ほんのり塩味で、骨と身もポロッととれて食べやすい。
臭みもまったくないので、魚嫌いの人でも大丈夫じゃないかな?
とんころ初体験でした。臭みもなく、骨までいただけて、とても美味しかったです。
脂が多いから煙モクモク
つまみに最高
さっと炙って熱々のうちに食べるとすぐなくなっちゃいます
5匹じゃ足りません!
コストパフォーマンス最高
ニギスの干物を送っていただきました。
食した瞬間に半世紀も前に離れた故郷米子の風景を思い出して懐かしい気持ちになりました。
夜には虫たちが鳴いて秋の気配が感じられるようになりましたこのころおかげさまで旨い酒を飲んでます。
総評: 4.9 (75件)