一番のお気に入りは穴子なのですが、どんちっちアジも大好きです。
これまでアジは別段好きなお魚ではありませんでしたが、河野さんのどんちっちアジを食べてから「美味しいなあ」と思えるようになりました。
脂のりが良いけれどしつこいのとは違う。
旨味を感じます。
お世話になった方への贈り物ででした。
先様がお魚好きでしたので大変喜んで頂きました。
また コロナ課でおうちご飯にも役立てて頂いたようです。
きちんと風呂敷包みになっていたのも良かったと思います。
機会がありましたら またお願いしたいと思います。
最近干物にハマっており、父の日が近いこともあって
干物をプレゼントすることにしました。
鳥取には以前旅行に行ったことがあり、海鮮が美味しかったので
鳥取さんの干物であれば美味しいだろうと思い申し込みました。
のどぐろのような高級魚が入っており、種類も多いので申し込みました。
親からもおいしかったと連絡をもらったので、自分用のものも
注文したいです。
アジはやっぱりおいしい、定番です。
畑のきゅうりが取れたら、アジで「冷や汁」作ってみようと楽しみにしています。一匹の大きさが選べるから、自分にとって丁度いいです。
ホームページに載っていた「にんにくと鷹の爪、オリーブ油で炒めて」のレシピがおいしそうと思って注文してみました。やってみたら激旨でびっくり!タコがこんなにおいしいなんて知らなかったです。
一匹が大きいので、何回もタコパスタ作りました。
味付けもしてないのに丁度いい塩加減。歯ごたえもおいしさです。タコは干物が最高。また注文したいと思いました。