日頃のお礼で知人に贈り物として利用しました。
送り先より、喜びのお礼を頂戴しています。
とにかく新鮮で塩味も丁度良く、今回はフライパンに胡麻油を引いて焼いて食べてみました。胡麻油の香りとかますが良く合い、外側はカリカリに、中はふっくらと焼き上がり美味しかったです。晩酌のおつまみに好評でした。
肉厚で脂の乗りも良く、絶妙な塩加減で美味しかったです。大きいので半分づつ頂こうと思ったのですが、主人や子供は一枚ペロリと食べて「美味しいね~」と大好評でした。この大きさでこんなに美味しい鯵の干物はなかなか手に入らないので大満足です。リピートしたいと思います。
お魚は小骨があると気になってあまり食べてくれない孫ちゃんたちですが、このとんころは、骨がなくて食べやすいからかフライしにしたら、モリモリ食べてくれました。^^
またリピさせてもらいます。
ありがとうございました?