コッテリ好きにはのどぐろ、さっぱり好きにはササカレイ、私はどちらも大好き!気分で食べわけます。今回は生イカのお刺身も鮮度抜群で大好評でした。イカの皮剥ぎなども半解凍ですると楽々でした。次は大きめ穴子を鍋でいただきたいと思っています。
いつもは大きいサイズは売り切れてしまっていて初めて購入
やはりおいしかったです。油のおいしさと身の食べ応え最高でした。こちらのお魚はみなおいしいのですが特にのどくろは手に入らないのでいつもお願いいしております。
今まであちこちアジの干物取り寄せしていましたが、こちらのが一番おいしかったです。小さいのしかないので、もう1サイズ大きいのが出るのを楽しみにしています。
のどぐろも散りましたが、一枚目と二枚目とでは、個体により味の良しあしがあるようにも思います。自然の物ですから、そういうものと思います。美味しく頂きました。