のどくろの開きは色々なところで頼みましたが間違いなく河野さんが美味しいです。脂のり、塩加減も良く、下手に生を買うより旨味が凝縮していて断然こちらが美味しいです。ふるさと納税でも何度も頼みましたがこのサイズが一度に食べるにはベストです!240グラム前後とありますが、少し大きいサイズの時と、240グラムを下回る時もありました。少し残念でしたが天然なのでしょうがないですね。
いただいた干物がとても美味しかったので、
自宅用に小ぶりのアジを注文しました。
塩加減がよく、身もふっくら^ ^家族にも好評で、またリピートします。
お世話になっている人に送ったのですが、大変喜んでくれました。特にのどぐろと、アジは気に入ったみたいです。私も美味しくいただきました。初めて干物を購入し、他と比べれないので満点の一つ手前にしました。両親も塩加減が丁度良く、とても気に入っていました。ありがとうございました。