ホタルイカの炊き込みご飯を作りました。洗ったお米に、ホタルイカを入れて炊くだけ。味付けも何もしない。ホタルイカの濃厚な味を楽しめる一品になりました。ホタルイカが新鮮なので、出来ます。
今回は少し早い母の日にプレゼントしました。
毎度毎度大変喜んでもらえました。
母親も凄く美味しかったと。
これ食べちゃうと、スーパーの魚は食べれないと。
ありがとうございました。
いつも美味しく頂いております。
焼き上がりには、脂がジクジクしていて食欲をそそります!
熱々のところを一気に食べます。
幸せです。
期待通りのおいしさに満足感です。
いつもは他のお店(同じ浜田市)で注文してましたが、今回はこちらでお世話になる事にしました。
良かった点は、まず好みの魚を選べること。これは現地に行けない消費者にとってはかなりのメリットです。鮮度も良かったです。
味は塩分がやや控えめ(他の店舗と比べて)。こちらは好みもあるので問題ないかと思います。
1つ残念な点は、店舗で扱われてる魚の種類がこちらではよく判らない為、好みの魚とそうでない魚を選びきれない事ですかね。
当然水揚げの時期などによって変わるのは判りますが、扱われてる魚一覧が判るようなページがあると、もっと注文も増えるのではないかと思います。(例:5月:鯛・メバルなどが掛かれた月ごとの表みたいな)
のどぐろ・ニギスが苦手な両親の細かい注文に対応いただける事はすごく良かったです。また注文してみたいなと思いました。
大変貴重なご意見を頂きありがとうございます。
ご不便をおかけしております。
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わかりづらく申し訳ございませんでした。