お客様の声
もす様
父の日のプレゼントとして購入しました。
わがままセットはお魚の種類や個数が分からない分、福袋のような楽しさもありました。
入れてほしいお魚の種類2種の他に、父の苦手なお魚1種(名前記入)は入れないでほしいとの希望も聞いてくださり、ありがとうございました。
食べられるものばかり！と喜んでいました。
どのお魚も身がふっくらしていて美味しいとのことで、特に「どんちっちアジ」がお気に入りだそうです。
遠方に住む父へのプレゼントでしたが、夕飯の1品にできて助かる！と母も喜んでいました(^^)
玉ねぎ列車様
カサゴってこんなに美味しいのか…と毎度のことながらここの商品には驚かされます。
新物のどんちっちアジのついで買いだったのですが、メインがどれなのかわからなくなります（笑）
エイシン様
子供の頃、毎朝食卓にのぼっていたカレイの干物ですが、最近北九州のスーパーで見なくなって、各サイズ２枚ずつ注文しました。美味しかったです。
食いしん坊様
まずはお刺身で頂いたのですが、あまりの美味しさにびっくりしました！2歳の子どもにはソテーにしましたが、「おいしいねー！」と大喜びでペロリと完食しました。そのあとはアジフライ。これもまた美味しくて、家族でペロリ。子どもに魚を食べさせるときは骨を気にすることが多いのですが、こちらのアジは骨もなく、安心して食べられるので嬉しいです！
やよい様
父と母がこちらの干物が大好きで定期的におねだりされます。
いつ購入してもクオリティの高い干物を届けて下さるので、安心して贈答品として利用できます。
いつもありがとうございます。
ann様
去年は、購入できず、、今年は、購入できました。嬉しい！！届いた、切り身は、和紙の様な綺麗な紙で、包まれてました。ドリップの汁が、出てなくって、凄い！！と、思いました。捌いた後、何度も何度も、丁寧に、ドリップを、拭き取って下さったんだなって。こんなに丁寧に、やっていただいて、有難うございます。切り身も、水っぽく無く、すっきりとした味わいでした。赤身の部分は、鉄火丼。脂の乗った部分は、お刺身で頂きました。スーパーでは、買えない 美味しいお刺身でした。ご馳走様です。
ann様
白バイ貝大好きです。今回は、皮柔らかな博多のナスで調理智ました。ポリ袋に、博多のナスを、横４等分 盾当分、オリーブオイル（胡麻油なら、中華風に）垂らし、振ります。均等に油が回ったら、バイ貝を、入れ、バイ貝が、下になる様に、レンジに置き、レンジ強で、２分３０秒、チン。袋を、上下返して、３０秒チン。オリーブオイルでちんしたものは、ミニトマトを半切りしたものを、袋に入れて、混ぜて、振ってから、食べるのもおいしいです。
ann様
兎に角新鮮！！だって、釣れたまんま、まだ体が赤いんですもん。この新鮮さを、大事にさっさか捌かねば、もったいなで、ござる。半解凍より硬めで、包丁を、入れ、サッサかお刺身にしてます。身は、透き通っていて、綺麗です。口に含めば、甘く、とろりと、食感は、う～～ん、なんて書いたらいいんだろう。兎に角 うまし！！です。
ann様
去年は、どんちっちのお刺身を購入。脂があって、口に含めばとろ～り。しかし、こちらも、うまし！！さらっとした脂で、身のサクサクした食感が何とも好きです。２枚入っているので、１枚は、おろし生姜、もう一枚は、わさびで、頂きました。あ！！わすれてた！！食べておいしいも、そうなんですが、、、骨が全然無い。１本々、丁寧に、取って下さってるんですよね。１枚の鯵にも、丁寧に向き合って、いかに美味しくを、追求されていると思います。いつも、有難うございます。