お客様の声
干物 太刀魚（タチウオ）一夜干
お魚大好きの息子様
2024/02/26
とても美味しい太刀魚でした。
こんなに旨味の強い魚だったのだと感動しました。太刀魚の概念が変わりました。また是非食べたいです！
お魚大好き様
2024/02/26
大きいサイズなので、オーブンのグリル機能を使います。
焼き時間もかかりますが、食べ応えがあり、脂ののり、弾力、旨みの３拍子を感じます。
河野さんは、塩分の調節がとても上手で、素材の魚を活かすギリギリの塩分調整に、プロの仕事を感じます。
ブリは12月から、ずっと待ち焦がれ、特にかまは、数も少ないので、我が家では、貴重な一品です。
松井裕通様
2024/02/26
いつも贈り物として購入してます。あげた方からいつも美味しい干物をありがとうとの声はもらってます。今回はもう少し数量増やせばよかったのではと思ってました。また機会を見て注文させていただきます。
若月哲朗様
2024/02/26
ドンちっちアジが美味しいので鯖も頼んでみたのですが、鯖は普通以下でした。理由は皮が固く、箸で切れなく、歯でも切れないので残してしまいました。
ノーサイド様
2024/02/12
２分程湯煎して、スパゲッティと併せました。とても美味しかったです。もう一つあるので、頂いたレシピの炊き込み御飯をつくりたいと思います。又、購入したいと思います。
ノーサイド様
2024/02/12
柚子釜に小鯛笹漬けと塩いくらを併せました。味、固さ、色彩共に合っていて良かったです。又、購入したいと思います。