北海道に住む両親と妹に贈りました。
美味しい魚を食べ慣れている家族も最高に美味しかったと喜んでくれました。見た目も味もよく、上品でしっとりと広がる旨みがたまらないと言っていたので、また贈りたいと思います。
これが一番美味しいと家族では評判で、何かの機会毎に注文させてもらってます。
家から出て独立している子供たちも「美味しい」と評判です。
シンプルに焼いて食べるのが良いとの家族評価です。
一番好きな魚が笹カレイです。
子供の頃(随分昔)はよく食卓にのぼっていました。
ここ数年はスーパーで浜田のものが売っていて、
それで満足していたのですが、取扱いがなくなり、
ネットで探して「河野乾魚店さん」をみつけることができました!
スーパーのものと比べてはいけない美味しさ。
鮮度の良さによる塩加減、身のふっくらした厚さ、
なのにリーズナブル。素晴らしいです。
箱買いし、ご案内の通り1枚ずつラップして冷凍し、
都度「ほんまに美味しいなぁ~」と夫と大切に頂いています。