お客様の声
肉より魚好き様
今回はちょっと多めに買いました、
メール見た時間が遅かったので残りがすくなくなっていましたが残ってたものほとんど買いました。
河野さんで干物を買うようになってからは地元のスーパーでは買えなくなりました。
肉より魚好き様
今年も販売を楽しみにしておりました、
冷凍庫に余裕があればもう少し買っておきたいのですが。
とても美味しいです。
先生様
私はハタハタ大好きです。いつもは子持ちのハタハタを食べているのですが、今年は不漁のようなのでお目にかかれませんでした。
でも、一夜干しハタハタを食べることができたので、よかったです。
美味しい干物待ってます。
ドクター様
あんこう鍋、美味しく頂きました。
あんこうはしっかりした処理されており生臭さは一切無く、あん肝もたっぷり付いており大満足でした。
Hiroe様
里帰りでお世話になる親戚の方へのお礼のお品として購入させていただきました。
鹿児島の方ですが、どのお魚もとても美味しく、
まるで旅館で出てくるようなお魚たちが食べられたわ～！と
大変喜ばれました。
叔父が「塩加減が絶妙だね」と嬉しそうだったのが印象的でした^^
またお願いしたいと思います。この度はありがとうございました。
よっちゃん様
自身が食べて美味しく頂きました。
この美味さを皆に教えたくて送りました。
「美味しかった」のリアクションに嬉しく、
ちょっと自慢できました。
しげ様
ホタルイカの味は美味しいけどちょっとベトベトしたり潰れたりして見た目が微妙になる。魚焼きグリルとかフライパンでやってもうまくいかない。良い調理法などあれば詳しく書いてほしい。
ご迷惑をおかけしました。
グリルだと小さいので落ちてしまったりしがちですので、アルミホイルをひいて焼いています。
フライパンの場合は クッキングシートをひくとよいように思います。
火加減は弱めで しっかり焼くとべとべとが気にならなくなります。
べたべたを利用して パスタにからめるとおいしさを残さず召し上がっていただけます。
ホタルイカ丸干し (魚醤）のほうをお選びいただくと一度火が通っているのでお使いやすいかもしれません。お試しください。